SALES Y ÉSTERES

SALES Y ÉSTERES.

Vamos a terminar en esta publicación con los compuestos oxigenados viendo las sales y los ésteres. Estos compuestos se forman a partir de los ácidos carboxílicos cuando al hidrógeno del grupo -COOH lo sustituimos por un catión (sales) o por un radical dando lugar a compuestos de tipo R-COOR' (ésteres). Las sales se nombran como las sales inorgánicas, con el nombre del anión acabado en -ato seguido de la preposición "de" y terminando con el nombre del catión. Nos vamos a centrar principalmente en los ésteres.

Si recordamos la tabla de prioridades de grupo funcionales vemos que los ésteres tienen prioridad frente a todos los grupos funcionales menos al grupo ácido.

Las reglas para elegir la cadena principal y numerarla son las generales para los compuestos oxigenados y nitrogenados. Y el nombre se forma cambiando la terminación -ico del ácido del que procede por -ato. Después de la preposición "de" se nombra el radical que ha sustituido al hidrógeno del ácido.

1º Leed atentamente y subrayad en los apuntes los apartados de sales y de ésteres (páginas 24 y 25).

2º Visionad los siguientes vídeos pero no enteros solo hasta los minutos indicados:

(solo hasta el minuto 4:38)

(solo hasta el minuto 2:33)

(solo hasta el minuto 4:07)

3º Ahora practicad con la siguiente ficha de ésteres que hay en el Classroom.

TAREAS:

-No tenéis que entregar nada solo preguntad las dudas que vayáis teniendo.

Un saludo y hasta mañana.