SALES Y ÉSTERES.
Vamos a terminar en esta publicación con los compuestos oxigenados viendo las sales y los ésteres. Estos compuestos se forman a partir de los ácidos carboxílicos cuando al hidrógeno del grupo -COOH lo sustituimos por un catión (sales) o por un radical dando lugar a compuestos de tipo R-COOR' (ésteres). Las sales se nombran como las sales inorgánicas, con el nombre del anión acabado en -ato seguido de la preposición "de" y terminando con el nombre del catión. Nos vamos a centrar principalmente en los ésteres.
Si recordamos la tabla de prioridades de grupo funcionales vemos que los ésteres tienen prioridad frente a todos los grupos funcionales menos al grupo ácido.
Las reglas para elegir la cadena principal y numerarla son las generales para los compuestos oxigenados y nitrogenados. Y el nombre se forma cambiando la terminación -ico del ácido del que procede por -ato. Después de la preposición "de" se nombra el radical que ha sustituido al hidrógeno del ácido.
1º Leed atentamente y subrayad en los apuntes los apartados de sales y de ésteres (páginas 24 y 25).
2º Visionad los siguientes vídeos pero no enteros solo hasta los minutos indicados:
(solo hasta el minuto 4:38)
(solo hasta el minuto 2:33)
(solo hasta el minuto 4:07)
3º Ahora practicad con la siguiente ficha de ésteres que hay en el Classroom.
TAREAS:
-No tenéis que entregar nada solo preguntad las dudas que vayáis teniendo.
Un saludo y hasta mañana.
